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本日も特選松阪牛が入荷いたしました。

本日も特選松阪牛が入荷いたしました。
キメの細かい霜降りが入った
美しい牛肉です。
これから時間をかけてゆっくり熟成させます。
熟成させることで、
肉質が落ち着いて旨味と風味が増していきます。

このクラスの松阪牛を年間通して
常に仕入れが出来るのも、
佐渡屋の長年の経験と信頼があるからなのです。